Resepi Ayam Masak Black pepper simple dan mudah

Cara memasak Ayam Masak Black pepper amatlah mudah kerana hanya memerlukan beberapa jenis bahan masakan yang mudah untuk didapati di rumah.  Bahan utama untuk memasak mestilah kena ada Sos blackpeper atau dalam bahasa melayunya ialah sos lada hitam dan ayam(bahan wajib)....

Antara Bahan-bahan untuk memasak ayam masak Black pepper ialah:

- Ayam ( yang sudah dipotong)

- Sos Blackpeper (jenama nyonya)

- Kicap manis Pedas (jenama MAHSURI)
- Kicap Manis ( Jenama Kicap Soya Pekat)
- Sos Cili

- 2/3 ulas Bawang Putih
- 1/2 Bawang besar 

- 1/2 Halia 

- Serai

- Minyak masak secukupnya

- Garam
- 1 setengah sudu Gula
- Sedikit air
- Serbuk Kunyit ADABI (bahan goreng ayam)

LANGKAH-LANGKAH MEMASAK :

1)  Potong ayam. Gaul Ayam yang sudah dipotong dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.

2) Masukkan minyak masak kedalam kuali dan masak ayam tadi sehingga masak.

3) Potong bawang besar, bawang putih ditumbuk lumat dan serai ditumbuk.

3) Panaskan kuali dan letakkan minyak masak sedikit dan masukkan bahan-bahan seperti bawang besar, serai dan bawang putih yang sudah ditumbuk ke dalam  dalam kuali.

4) Seterusnya, masukkan sos cili, sos black pepper, kicap manis dan kicap manis pedas MAHSURI ke dalam kuali secara bergilir-gilir.

5) Masukkan sedikit air ke dalam kuali dan kemudian masukkan setengah sudu gula.

6) Langkah terakhir, masukkan ayam yang sudak dimasak tapi ke dalam kuali dan kacau ayam tersebut dengan sebati.

8) Hidang dan makan!!!!




SELAMAT MENJAMU SELERA DARI SAYA SHA LA LA BLOGSPOT😉😉😉